Renner kombiniert in seiner künstlerischen Praxis seit 30 Jahren literarische, historische und kulinarische Zutaten.
Besondere Beachtung findet in seinem Vortrag das “THEATRUM ANATOMICUM”, ein kulinarischer Tempel des Extremen, den er 2007 für das Kunsthaus Bregenz schuf.
Während des Vortrags werden die letzten 21 Flaschen Barbera Wein, eine Spezialabfüllung für Paul Renners “theatrum anatomicum”, gereicht.
Renner gibt damit einen Vorgeschmack auf zwei musikalisch-poetisch-kulinarische Soireen beim Osterfestival IMAGO DEI 2009 im Klangraum Krems Minoritenkirche, die er unter die Themen “Exzess aus Askese” (Palmsonntag 5. April) und “Ekstase aus Askese” (Dienstag 7. April) stellt.