Kalbsembryonenverkostung

Das Kalbsembryo wurde bei strengster Einhaltung
tierschutzrechtlicher Bestimmungen und unter veterinärmedizinischer
Kontrolle in der 22.-25. Trächtigkeitswoche
per Kaiserschnitt gewonnen. Der Eingriff wurde unter Betäubung vorgenommen und war deshalb für die Mutterkuh völlig schmerzfrei.
Bei der Veranstaltung gibt es Kalbsembryonen in verschiedenen Formen der Zubereitung, dazu Bio-Wein und Brot.
Musik von Christoph Theiler.