17:00?18:30 Uhr
Salat Bar - Ernte-Event & Diskussion mit Bernhard Scharf und Barbara Edler
Ernte Event & Diskussion zum Thema Nahrungsmittelproduktion in der Stadt unter Aktivierung ungenutzter Energiepotentiale. Mit Fachleuten aus Botanik und Energie Technik.
‘urban oasis vienna’ ist ein Abwärme Experiment, das sich ungenutzter Abwärme bedient, um in der kalten Jahreszeit Nutzpflanzen zu kultivieren. Die ?Salat-Bar? lädt zur Verkostung der im Rahmen von ‘urban oasis vienna’ produzierten Pflanzen und diskutiert mit Gästen zu Themen wie Nahrungsmittelproduktion in der Stadt kann in Zukunft aussehen und einen Beitrag zur emissionsfreien Stadt leisten kann.